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高中生物復(fù)習(xí)知識點 實驗專題2

來源:昭通市正道中學(xué)    發(fā)布時間:2014-05-28 11:11:39    瀏覽:9618

實驗三  用顯微鏡觀察多種多樣的細胞(必修一P7

一.實驗?zāi)康模?/span>

1)使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞,比較不同細胞的異同點

2)運用制作臨時裝片的方法

二.實驗原理:

    利用高倍鏡可以看到某些在低倍鏡下無法看到的細胞結(jié)構(gòu),例如:可以看到葉綠體、線粒體等細胞器,從而能夠區(qū)別不同的細胞。

三.方法步驟:

    第一步:轉(zhuǎn)動反光鏡使視野明亮

    第二步:在低倍鏡下觀察清楚后,把要放大觀察的物像移至視野中央

    第三步:用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍物鏡

    問(1)是低倍鏡還是高倍鏡的視野大,視野明亮?為什么?

    提示:低倍鏡的視野大,通過的光多,放大的倍數(shù)小;高倍鏡視野小,通過的光少,但放大的倍數(shù)高。

    問(2)為什么要先用低倍鏡觀察清楚后,把要放大觀察的物像移至視野的中央,再換高倍鏡觀察?

    提示:如果直接用高倍鏡觀察,往往由于觀察的對象不在視野范圍內(nèi)而找不到。因此,需要先用低倍鏡觀察清楚,并把要放大觀察的物像移至視野的中央,再換高倍鏡觀察。

    問(3)用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后,轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋行不行?

    提示:不行。用高倍鏡觀察,只需微調(diào)即可。轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋,容易壓壞玻片。

    第四步:觀察并用細胞準焦螺旋調(diào)焦。

四:討論:

       1.使用高倍鏡觀察的步驟和要點是什么?

    答:(1)首先用低倍鏡觀察,找到要觀察的物像,移到視野的中央。

 2)轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,用高倍鏡觀察,并輕輕轉(zhuǎn)動細準焦螺旋,直到看清楚材料為止。

       2.試歸納所觀察到的細胞在結(jié)構(gòu)上的共同點,并描述它們之間的差異,分析產(chǎn)生差異的可能的原因:

    答:這些細胞在結(jié)構(gòu)上的共同點是:有細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核,植物細胞還有細胞壁。

各種細胞之間的差異和產(chǎn)生差異的可能原因是:這些細胞的位置和功能不同,其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng),這是個體發(fā)育過程中細胞分化產(chǎn)生的差異。

       3.P8圖是一個大腸桿菌的電鏡照片和結(jié)構(gòu)模式圖,大腸桿菌與你在本實驗中觀察到的細胞有什么主要區(qū)別?

答:從模式圖中可以看出,大腸桿菌沒有明顯的細胞核,沒有核膜,細胞外有鞭毛,等等。

 

 

實驗四  用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體(必修一P47

一.實驗?zāi)康模?/span>

       使用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)分布。

二.實驗原理:

葉綠體的辨認依據(jù):葉綠體是綠色的,呈扁平的橢圓球形或球形。

線粒體辨認依據(jù):線粒體的形態(tài)多樣,有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。

健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料,可以使活細胞中線粒體呈現(xiàn)藍綠色。

三.實驗材料:

    觀察葉綠體時選用:蘚類的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是:葉子薄而小,葉綠體清楚,可取整個小葉直接制片,所以作為實驗的首選材料。

若用菠菜葉作實驗材料,要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因為表皮細胞不含葉綠體。

四.方法步驟:

1.制片。用鑷子取一片黑藻的小葉,放入載玻片的水滴中,蓋上蓋玻片。

制片和鏡檢時,臨時裝片中的葉片不能放干了,要隨時保持有水狀態(tài)

否則細胞或葉綠體失水收縮,將影響對葉綠體形態(tài)和分布的觀察。

2.低倍鏡下找到葉片細胞

 

 

3.高倍鏡下觀察葉綠體的形態(tài)和分布

 

 

4.制作人的口腔上皮細胞臨時裝片

在潔凈載玻片中央滴一滴健那綠染液→用牙簽取碎屑→蓋蓋玻片

 

5.觀察線粒體

藍綠色的是線粒體,細胞質(zhì)接近無色。

 

討論:

1、細胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體,是不是靜止不動的?為什么?

答:不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運動,這種運動能隨時改變橢球體的方向,使葉綠體既能接受較多光照,又不至于被強光灼傷。

2、葉綠體的形態(tài)和分布,與葉綠體的功能有什么關(guān)系?

答:葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照,完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細胞中的葉綠體比下面的多,這可以接受更多的光照。

實驗五:通過模擬實驗探究膜的透性(必修一P60“問題探討”)

一.實驗?zāi)康模?/span>

1.說明生物膜具有選擇透過性

2.嘗試模擬實驗的方法

二.實驗原理:

   某些半透膜(如動物的膀胱膜、腸衣等),可以讓某些物質(zhì)透過,而另一些物質(zhì)不能透過?;蛘撸úAЪ垼┧肿涌梢酝高^,而蔗糖分子因為比較大,不能透過。可以用半透膜將不同濃度的溶液分隔開,然后通過觀察溶液液面高低的變化,來觀察半透膜的選擇透過特性,進而類比分析得出生物膜的透性。

三.方法步驟:

1.取兩個長頸漏斗,分別在漏斗口處封上一層玻璃紙。

2.在A漏斗中注入硫酸銅溶液,B漏斗中注入蔗糖溶液,并加入少許紅墨水,使其略呈紅色。

3.將兩個漏斗分別浸入盛有蒸餾水的燒杯中,在兩漏斗的液面處做標記

4.靜置一段時間后,觀察燒杯中蒸餾水顏色的變化及長頸漏斗的液面變化,并將觀察到的結(jié)果設(shè)計表格進行記錄。

四.討論:

1.漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?

答:由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量,使得管內(nèi)液面升高。

2.如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?

答:用紗布替代玻璃紙時,因紗布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透,因而液面不會升高。

3.如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會怎樣?

答:半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時,單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量,液面也不會升高。

 

實驗六 觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原(必修一P61“探究”)

一、實驗?zāi)康模?/span>

1.學(xué)會觀察植物細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。

2.了解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。

二.實驗原理:

1.質(zhì)壁分離的原理:當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時,細胞就會通過滲透作用而失水,細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到溶液中,使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大,當細胞不斷失水時,原生質(zhì)層就會與細胞壁分離。

2.質(zhì)壁分離復(fù)原的原理:當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時,細胞就會通過滲透作用而吸水,外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中,整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài),緊貼細胞壁,使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。

二、實驗材料:

紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因為液泡呈紫色,易于觀察。也可用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對細胞無毒害作用。

三、實驗步驟:

   

   

1.制作洋蔥表皮的臨時裝片。

在載玻片上滴一滴水,撕取洋蔥鱗片葉外表皮放在水滴中展平(也可挑取幾條水綿放入水滴中)。蓋上蓋玻片。

 

 

蓋蓋玻片應(yīng)讓蓋玻片的一側(cè)先觸及載玻片,然后輕輕放平。

 

 

防止裝片產(chǎn)生氣泡。

2.觀察洋蔥(或水綿)細胞

可看到:液泡大,呈紫色,原生質(zhì)層緊貼著細胞壁。(或水綿細胞中有帶狀葉綠體,原生質(zhì)層呈綠色,緊貼著細胞壁。

 

 

液泡含花青素,所以液泡呈紫色。

 

先觀察正常細胞與后面的“質(zhì)壁分離”起對照作用。

3.觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

從蓋玻片的一側(cè)滴入03g/ml的蔗糖溶液,在另一側(cè)用吸水紙吸引,重復(fù)幾次。鏡檢。觀察到:液泡由大變小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細胞壁分離。原生質(zhì)層與細胞壁之間充滿蔗糖溶液。

 

 

 

 

重復(fù)幾次

糖液濃度不能過高

蔗糖溶液濃度大于細胞液濃度,細胞通過滲透作用失水,細胞壁伸縮性小原生質(zhì)層的伸縮性大,液泡和原生質(zhì)層不斷收縮,所以發(fā)生質(zhì)壁分離。

為了使細胞完全浸入蔗糖溶液中。

否則,細胞嚴重失水死亡,看不到質(zhì)壁分離的復(fù)原。

4.觀察細胞質(zhì)壁分離的復(fù)原現(xiàn)象。

從蓋玻片的一側(cè)滴入清水,在另一側(cè)用吸水紙吸引,重復(fù)幾次。鏡檢。觀察到:液泡由小變大,顏色由深變淺,原生質(zhì)層恢復(fù)原狀。

 

發(fā)生質(zhì)壁分離的裝片,不能久置,要馬上滴加清水,使其復(fù)原。

重復(fù)幾次。

細胞液的濃度高于外界溶液,細胞通過滲透作用吸水,所以發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。

因為細胞失水過久,也會死亡。

 

為了使細胞完全浸入清水中。

實驗討論答案:

1.如果將上述表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中,這些表皮細胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?

答:表皮細胞維持原狀,因為細胞液的濃度與外界溶液濃度相等。

2.當紅細胞細胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時,紅細胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離?為什么?

答:不會。因為紅細胞不具細胞壁。

 

 

實驗七 探究影響酶活性的因素(必修一P78P83

一.實驗?zāi)康模?/span>

1.探究不同溫度和PH對過氧化氫酶活性的影響。

2.培養(yǎng)實驗設(shè)計能力。

二.方法步驟:

提出問題→作出假設(shè)→設(shè)計實驗→(包括選擇實驗材料、選擇實驗器具、確定實驗步驟、設(shè)計實驗記錄表格)→實施實驗→分析與結(jié)論→表達與交流。

 

實例1:比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率

一).實驗原理:

鮮肝提取液中含有過氧化氫酶,過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經(jīng)計算,質(zhì)量分數(shù)為3.5%FeCl3溶液和質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液相比,每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù),大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。

二)方法步驟:

步驟

注意問題

解釋

4支潔凈試管,編號,分別加入2mL H2O2溶液

不讓H2O2接觸皮膚

H2O2有一定的腐蝕性

2號試管放在900C左右的水浴中加熱,觀察氣泡冒出情況,與1號對照

 

 

3號、4號試管內(nèi)分別滴入2FeCl3溶液和2滴肝臟研磨液,觀察氣泡產(chǎn)生情況

不可用同一支滴管

 

肝臟研磨液必須是新鮮的

 

肝臟在制成研磨液

由于酶具有高效性,若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶,會影響實驗準確性

 

因為過氧化氫酶是蛋白質(zhì),放置過久,可受細菌作用而分解,使肝臟組織中酶分子數(shù)減少,活性降低

 

研磨可破壞肝細胞結(jié)構(gòu),使細胞內(nèi)的酶釋放出來,增加酶與底物的接觸面積

2-3min后,將點燃的衛(wèi)生香分別放入3號和4號試管內(nèi)液面的上方,觀察復(fù)燃情況

放衛(wèi)生香時,動作要快,不要插到氣泡中

現(xiàn)象:3號試管產(chǎn)生氣泡多,冒泡時間短,衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃,4號試管產(chǎn)生氣泡少,冒泡時間長,衛(wèi)生香幾乎無變化

避免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅

 

實例2:溫度對酶活性的影響

一)實驗?zāi)康模?/span>

1.初步學(xué)會探索溫度對酶活性的影響的方法。

2.探索淀粉酶在不同溫度下催化淀粉水解的情況。

二)實驗原理:

1.淀粉遇碘后,形成紫藍色的復(fù)合物。

2.淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖(淀粉水解過程中,不同階段的中間產(chǎn)物遇碘后,會呈現(xiàn)紅褐色或紅棕色。)麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。

注:市售a-淀粉酶的最適溫度約600C

三)方法步驟:

 

操作

注意問題

解釋

3支試管,編上號,然后分別注入2mL可溶性淀粉溶液

 

 

另取3支試管,編上號,然后分別注入1mL新鮮淀粉酶溶液

 

 

將裝有淀粉溶液和酶溶液的試管分成3組,分別放入熱水(約600C)、沸水和冰塊中,維持各自的溫度5min

不能只用不同溫度處理淀粉溶液或酶溶液

防止混合時,由于兩種溶液的溫度不同而使混合后溫度發(fā)生變化,反應(yīng)溫度不是操作者所要控制的溫度,影響實驗結(jié)果。

分別將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中,搖勻后,維持各自的溫度5min

保持各自溫度時間不能太短

淀粉酶催化淀粉水解需要一定時間

3支試管中各滴入1-2滴碘液,搖勻后觀察這3支試管中溶液顏色變化并記錄

碘液不能滴加太多

防止影響實驗現(xiàn)象的觀察

用表格的形式顯示實驗步驟

序號

加入試劑或處理方法

試管

A

B

C

a

b

c

1

可溶性淀粉溶液

2mL

2mL

2mL

/

/

/

新鮮淀粉酶溶液

/

/

/

1mL

1mL

1mL

2

保溫5min

600C

1000C

00C

600C

1000C

00C

3

a液加入到A試管,b液加入到B試管,c液加入到C試管中,搖勻

 

4

保溫5min

600C

1000C

00C

 

5

滴入碘液,搖勻

2

2

2

 

6

觀察現(xiàn)象并記錄

 

 

 

 

 

實例3PH值對酶活性的影響

操作步驟:用表格開式顯示實驗步驟:(注意操作順序不能錯)

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序號

加入試劑或處理方法

試管

1

2

3

1

注入新鮮的淀粉酶溶液

1mL

1mL

1mL

2

注入蒸餾水

1mL

/

/

3

注入氫氧化鈉溶液

/

1mL

/